Tandırlık

“Tandırlık, doğal yaşamın vazgeçilmezidir. Anadolu evlerinin en sıcak bölümüdür. Demlenmiş çaylara, sımsıcak ekmeklere, kızarmış çöreklere doyumsuz lezzet verendir.

Bayram sabahları, nineler ve anneler şafak sökmeden tandırı yakarlar. Yemekler pişecek, çaylar demlenecek ve namazdan gelecek erkekler ile birlikte tüm aile, eş, dost, akraba, hep birlikte sofra başında buluşacaktır.

Tandırlıkta modern hayatın yok ettiği her güzellik yaşanırdı. Müzemizin tandırlık bölümü, betonlaşmanın ve modern yaşamın yok ettiği güzelliklerimizi hatırlatmak için küçük bir direniş noktasıdır.

Ninemin hayvan otlatmak için evden çıkarken, tandırda pişirdiği ve şafak vakti elime tutuşturduğu çöreği (pağaç) çok özledim. Ninemi daha çok özledim.”